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| 產(chǎn)品規(guī)格 | 20*1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 9001-62-1 |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 包裝規(guī)格 | 箱/桶 |
| 酶活力 | 5萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 脂肪酶 |
【產(chǎn)品名稱】：食品級|脂肪酶現(xiàn)貨批發(fā)
【產(chǎn)品屬性】：食品級酶制劑
【保質(zhì)日期】：24個月
【執(zhí)行標(biāo)準】：國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】：隸屬于羧基酯水解酶類，能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。
【產(chǎn)品性狀】：脂肪酶為白色或淺黃色粉末。
【產(chǎn)品應(yīng)用】：脂肪酸廣泛的應(yīng)用于食品、藥品、皮革、日用化工等方面。奶制品中的香味是牛奶中脂蛋白和乳糖代謝的產(chǎn)物，因此脂肪酶常被用于奶酪、奶油和人造黃油的增香。而奶油與黃油又被用于制作蛋糕、冰淇淋等甜品，脂肪酶的運用優(yōu)化了相關(guān)食品的風(fēng)味。
【使用監(jiān)管】：通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定，明確允許使用的食品添加劑品種，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費者。
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