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| 產(chǎn)品規(guī)格 | 20*1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 食品級(jí) |
| CAS | 9001-05-2 |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 包裝規(guī)格 | 箱/桶 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑過氧化氫酶使用量
【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)酶制劑
【保質(zhì)日期】：24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是催化過氧化氫分解成氧和水的酶，存在于細(xì)胞的過氧化物酶體內(nèi)。
【產(chǎn)品性狀】：本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末粉末。
【產(chǎn)品應(yīng)用】：在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝，防止食物被氧化
【特 征】：食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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