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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 144-55-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 碳酸氫鈉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】：碳酸氫鈉的用量 碳酸氫鈉添加量
【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽
【保質(zhì)日期】：24個月
【執(zhí)行標準】：國標
【產(chǎn)品簡介】：在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。
【產(chǎn)品性狀】：呈白色結晶性粉末，無臭，味咸，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解
【產(chǎn)品應用】：碳酸氫鈉是一種應用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、面包等，但作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使食品堿度過大而導致風味變劣，色澤黃褐。是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑。
【常用分類】：主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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