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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 9005-80-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 菊粉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】：菊粉的用量 菊粉添加量
【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽
【保質日期】：24個月
【執(zhí)行標準】：國標
【產(chǎn)品簡介】：是植物中儲備性多糖，主要來源于植物，已發(fā)現(xiàn)有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科。
【產(chǎn)品性狀】：干燥的菊粉為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水
【產(chǎn)品應用】：食品加工中延緩水分的蒸發(fā)，防止產(chǎn)品變味，延長食品貨架期和保質期。在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。
【常用分類】：主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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