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| 產(chǎn)品規(guī)格 | 20*1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 9025-49-4 |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 包裝規(guī)格 | 箱/桶 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
【產(chǎn)品名稱】：酸性蛋白酶的用量 酸性蛋白酶添加量
【產(chǎn)品屬性】：食品級酶制劑
【保質(zhì)日期】：24個月
【執(zhí)行標準】：國標
【產(chǎn)品簡介】：是指蛋白酶具有較低的最適pH，而不是指酸性基團存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。
【產(chǎn)品性狀】：液體型為黑褐色液體，規(guī)格有50000u/ml～10000u/ml.
【產(chǎn)品應(yīng)用】：它能在低PH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
【常用分類】：主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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