|
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 20*1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 食品級(jí) |
| CAS | 9001-19-8 |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 包裝規(guī)格 | 箱/桶 |
| 酶活力 | 2萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)別 | 淀粉酶 |
【產(chǎn)品名稱(chēng)】：α-真菌淀粉酶食品原料 α-真菌淀粉酶食品添加劑
【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)酶制劑
【保質(zhì)日期】：24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶，可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1，4葡萄糖苷鍵，產(chǎn)生可溶性糊精及少數(shù)麥芽糖和葡萄糖。
【產(chǎn)品性狀】：粉末狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】：該酶已被廣泛應(yīng)用于飴糖、高麥芽糖、啤酒釀制、烘焙食品等行業(yè)。在黃酒釀造過(guò)程中, pH 與啤酒基本相似,只不過(guò)略低一點(diǎn), 一般pH 在4.0 左右, 而溫度卻要比啤酒有利得多, 從該酶的特性及工藝條件不難看出, 這種酶是很適合于紅曲黃酒釀造的。
【注意事項(xiàng)】：在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
廠家供應(yīng)α-真菌淀粉酶 生產(chǎn)廠家供應(yīng)α-真菌淀粉酶 食品級(jí)供應(yīng)α-真菌淀粉酶 價(jià)格供應(yīng)α-真菌淀粉酶 哪里有賣(mài)的供應(yīng)α-真菌淀粉酶 品牌供應(yīng)α-真菌淀粉酶 供應(yīng)供應(yīng)α-真菌淀粉酶 報(bào)價(jià)供應(yīng)α-真菌淀粉酶 廠/家/直/銷(xiāo)供應(yīng)α-真菌淀粉酶 直供供應(yīng)α-真菌淀粉酶 食品級(jí)α-真菌淀粉酶 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)α-真菌淀粉酶 食用供應(yīng)α-真菌淀粉酶 類(lèi)別含量99%供應(yīng)α-真菌淀粉酶 質(zhì)供應(yīng)α-真菌淀粉酶 批發(fā)供應(yīng)α-真菌淀粉酶 食用供應(yīng)α-真菌淀粉酶 作用供應(yīng)α-真菌淀粉酶 用途供應(yīng)α-真菌淀粉酶 *廠家供應(yīng)α-真菌淀粉酶
