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| 主要用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 814-80-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品名稱】：食品添加劑乳酸鈣現貨供應
【產品屬性】：食品級酸度調節(jié)劑
【保質日期】：24個月
【執(zhí)行標準】：國標
【產品簡介】：是一種有機化合物，分子式為C6H10CaO6。常用作補鈣劑
【產品性狀】：本品為白色或類白色結晶性或顆粒性粉末，幾乎無臭，微有風化性。
【產品應用】：用作鈣劑，作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、豆腐、豆醬、腌制品等。
【酸度調節(jié)劑性質】：酸味的刺激閾值用pH值來表示，無機酸的酸味閾值在3.4～3.5左右，有機酸的酸味閾值在3.7～4.9之間。大多數食品的pH值在 5～6.5值在之間，雖為酸性，但并無酸味感覺，若pH值在3.0以下，則酸味感強，難以適口。
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