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| 產(chǎn)品規(guī)格 | 20*1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 9025-70-1 |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 包裝規(guī)格 | 箱/桶 |
| 酶活力 | 2萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 葡聚糖酶 |
【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑β-葡聚糖酶現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】：食品級酶制劑
【保質(zhì)日期】：24個月
【執(zhí)行標(biāo)準】：國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】：它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經(jīng)過液態(tài)深層發(fā)酵制得
【產(chǎn)品性狀】：產(chǎn)品為淡黃色粉末或棕色液體；適用溫度范圍 30 -60 ℃
【產(chǎn)品應(yīng)用】：在啤酒釀造上用于降低麥汁黏度，改善過濾性能，提高麥芽溶出率，防止啤酒渾濁，穩(wěn)定啤酒質(zhì)量。
【酶制劑性質(zhì)】：酶，是生物體內(nèi)各種物質(zhì)化學(xué)變化的催化劑。酶制劑是應(yīng)用物理或化學(xué)方法，將生物體細胞或組織中產(chǎn)生的酶提取出來，并經(jīng)加工后制成的仍具有催化活性的生物化學(xué)品，具有高效性，專一性，在適宜條件（pH和溫度）下具有活性。其中最普通的幾種包括：分解蛋白質(zhì)的 蛋白酶，分解纖維素的纖維素酶，把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶， 將淀粉分解成單糖的淀粉酶等。。
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