L—半胱氨酸鹽酸鹽食用方法 L—半胱氨酸鹽酸鹽使用方法
- 起訂量 (公斤)價格
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1-100￥34 /公斤
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100-1000￥33 /公斤
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≥1000￥32 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-20
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
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| CAS |
52-89-1
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
袋/桶
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| 外觀 |
粉末
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| 保質(zhì)期 |
24個月
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 主要營養(yǎng)成分 |
L—半胱氨酸鹽酸鹽
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| 含量 |
99％
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| 是否進(jìn)口 |
否
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半胱氨酸鹽酸鹽是無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點175℃（分解）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于丙酮、苯等。具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
產(chǎn)品用途：
營養(yǎng)強(qiáng)化劑，面粉處理劑；營養(yǎng)增補劑；抗氧化劑；護(hù)色劑；質(zhì)量改造劑、釀造用及食品制造用劑。可用于發(fā)酵面制品。在天然果汁中，可防止維生素c的氧化和褐變。
