異麥芽酮糖醇食用方法 異麥芽酮糖醇使用方法
- 起訂量 (公斤)價格
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1-100￥24 /公斤
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100-1000￥23 /公斤
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≥1000￥22 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-18
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
甜味劑
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| 執(zhí)行標準 |
國標
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
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| CAS |
64519-82-0
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
袋/桶
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 含量 |
99％
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| 是否進口 |
否
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異麥芽酮糖醇是化學(xué)物質(zhì)，白色無臭結(jié)晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕。
產(chǎn)品用途：
因異麥芽酮糖醇具備特性，所以它適合于用普通的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道，無不良后味及異味，可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味，低吸濕性、高穩(wěn)定性，低能量等，所以它更是一種很好的糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn)：硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
