食用葡萄糖氧化酶廠家供應(yīng) 食用葡萄糖氧化酶原料價格
- 起訂量 (公斤)價格
-
1-100￥47 /公斤
-
100-1000￥46 /公斤
-
≥1000￥45 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-16
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規(guī)格 |
1*20
|
| 酶活力保存率 |
99％
|
| 型號 |
食品級
|
| 重金屬 |
0.00001%
|
| 主要用途 |
酶制劑
|
| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
|
| CAS |
9001-37-0
|
| 砷含量 |
0.00001％
|
| 包裝規(guī)格 |
桶/箱
|
| 酶活力 |
10萬
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99％
|
| 是否進口 |
否
|
| 類別 |
其他
|
葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase [6] ,GOD），是用金黃色青霉菌進行深層通風(fēng)發(fā)酵，用乙醇、丙酮使之沉淀和高嶺土或氫氧鋁吸附后再用硫酸銨鹽析、精制而得。亦可用點青霉以及黑曲霉制得。近乎白色至淺黃色粉末，或黃色至棕色液體。溶于水，水溶液一般呈淡黃色。幾乎不溶于乙醇。
是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶， 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面， 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應(yīng)用。GOD廣泛分布于動植物和微生物體內(nèi)。由微生物生長繁殖快、來源廣，是生產(chǎn)GOD的主要來源，主要生產(chǎn)菌株為黑曲霉和青霉
