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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1kg |
| CAS | 9000-90-2 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10-50w |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 淀粉酶 |
| 重金屬 | 0.00001% |
【商品介紹】
[產(chǎn)品名稱]：α-淀粉酶
[英文名稱]：α-Amylase；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
[別 名]：液化淀粉酶；alpha-淀粉酶
【產(chǎn)品簡介】
α-淀粉酶，系統(tǒng)名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體，含水量5%~8%。溶于水，不溶于乙醇。FAO/WHO規(guī)定，ADI無特殊限制。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：黃褐色或類白色粉末。由枯草桿菌提取
【產(chǎn)品用途】
生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。
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