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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 88930-15-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【商品介紹】
[產(chǎn)品名稱]： 羅漢果甜苷
[英文名稱]：mogrosides,Mog
[別 名]：
[分子式]：
【產(chǎn)品簡介】
羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分。
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好，已經(jīng)有純度98% 以上成品用作食品添加劑， 萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟植物——羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱、潤嗓、通便之效果。
【產(chǎn)品性狀】
淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強，易溶于水和稀乙醇
【產(chǎn)品用途】
1、添加到咖啡或茶里。有提神減壓的作用。
2、添加到中藥里，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的。
3、添加到烹飪食品內，甘甜爽滑、不會引起血糖波動
4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品，對牙齒健康有利。
5、甜點制作。家庭在制作甜點，如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營養(yǎng)健康。
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