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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 7235-40-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 1％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品性狀】
外觀性狀：紅紫色至暗紅色結晶性粉末，略有特異臭味。
溶解性：可溶于丙酮 、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，難溶于乙醇。
【產品用途】
1）主要應用于食品、保健品和藥品
2）食用橙色色素；營養(yǎng)強化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點、飲料和保健食品等。
3）作營養(yǎng)強化劑和食品著色劑。我國規(guī)定可用于各類食品，按生產需要適量使用。
4）作為飼料維生素營養(yǎng)強化劑和著色劑。
5）營養(yǎng)增補劑和色素。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準（1993）”規(guī)定，可用于奶油及膨化食品，使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當于1國際單位（I·U·）的維生素A?，F廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點、面包等。用于油性食品時，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30%）。經稀釋后即便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂?？箟难狨?、BHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩(wěn)定性。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
