|
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 63-68-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-蛋氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名： L- 蛋氨酸
英文名： L-Methionine
化學(xué)名： L- 甲硫氨酸
簡(jiǎn)介：
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的左旋體；為無(wú)色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,稍帶特殊氣味,味微苦。熔點(diǎn)280～281℃。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、溫?zé)岬南∫掖?、堿性溶液或稀無(wú)機(jī)酸。難溶于乙醇
用途：
1、食品工業(yè)
強(qiáng)化食品(賴氨酸，蘇氨酸，色氨酸于小麥中)。增鮮劑，谷氨酸單鈉和天冬氨酸
2、飼料工業(yè)
蛋氨酸是一種重要的氨基酸品種，是動(dòng)物飼料里一種添加劑，加有蛋氨酸的動(dòng)物飼料可以在短時(shí)間內(nèi)幫助動(dòng)物快速成長(zhǎng)。
3、醫(yī)藥
可作為氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸的主要成分，還可用于合成藥用維生素。
4、在食品方面，用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品
