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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 8028-89-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 焦糖色素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產品詳情
Product details
【產品簡介】
中文名稱：焦糖色；醬色
英文名稱：caramel
密度：約1.35
溶于水和稀乙醇。
【產品性狀】
深褐色易吸濕的粉末或粘稠液體，有苦味和焦氣。
【產品用途】
用作醬油、糖果、醋、啤酒等的著色劑，也用于醫(yī)藥。
焦糖又稱焦糖色俗稱醬色，是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。它廣泛用于醬油、食醋、 料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、藥品、碳酸飲料及非碳酸飲料等，并能有效提高產品品質。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量：添加量2—5%。
