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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 55589-62-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介
中文名稱： 安賽蜜
英文名稱：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）
分 子 式：C4H4KNO4S
分 子 量：201.24
二、性狀
性狀：無色或白色、無臭，有激烈甜
味的結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇
固體密度：1.81g/cm3
容積密度：1.1-1.3g/cm3
光吸收：在紫外227nm規(guī)劃內(nèi)有*吸峰
酸堿度：pH=5.5-7.5（1%w/v水溶液）
三、用處
安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑，在一般pH規(guī)劃內(nèi)用于食物飲料其濃度底子無變化。與其他甜味劑可混合運用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時作用較佳。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食物。該品具有激烈甜味，甜度約為蔗糖的200倍，呈味性質(zhì)與糖精相似，高濃度時有苦味?？捎糜谑澄?、醫(yī)藥等方面作甜味劑。
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