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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B1 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱:維生素B1，硫胺素鹽酸鹽
英文名稱: vitamin B1
分子量:337.27
分子式: C12H17CIN4OS.HCI .
制法:由米糠或酵母水解后提取而得
維生素B1又稱硫胺素或抗素。由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結(jié)合而成的一種B族維生素。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時可耐100C高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。在酸性溶液中很穩(wěn)定， 在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。
作用和用途
促進成長;
1.，特別是碳水化合物的消化;
2.改善精神狀況;維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常;
3.減輕暈機、暈船;
4.可有關(guān)牙科手的痛苦;
5.有助于對(herpes zoster)的。
維生素B1是人體能量代謝，特別是糖代謝所的，故人體對硫胺的需要量通常與攝取的熱量有關(guān)。當人體的能量主要來源于糖類時，維生素B1的需要量。
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