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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱檸檬酸錳
英文名稱Manganese(I) citrate
英文別名2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt
分子結(jié)構(gòu)
結(jié)構(gòu)式Mn3(C6H5O7)2
分子式C12H10Mn3O14
分子量543.02
外觀:白色粉末
制法:由硫酸錳和碳酸鈉溶液反應(yīng)生成碳酸錳沉積,將沉積過(guò)濾并洗刷后次用恰當(dāng)?shù)臋幟仕崛芤哼M(jìn)行水解,形
成檸檬酸亞錳,然后用檸檬酸鈉作進(jìn)一步完整反 應(yīng)而得。
用處:養(yǎng)分增補(bǔ)劑(錳強(qiáng)化劑)?？捎糜诒嚎局破贰o(wú)醇飲料、乳制品、魚(yú)制品、肉制品;含乳制品、禽制品、嬰兒配方食品等
