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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
抗性糊精屬于低熱量葡聚糖，運(yùn)用烘烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理精煉而成，一種白色或淡黃色粉末，滋味為低甜味（大約蔗糖甜度的十分之一），無(wú)其他異味，易溶于水，耐熱、耐酸、耐冷凍?？剐院芤吼ざ群艿?，且黏度值跟著剪切速率和溫度改變小，長(zhǎng)期不沉積，滲透壓、冰點(diǎn)等方面特性優(yōu)良。抗性糊精的總膳食纖維含量高達(dá)82%，是一種低熱量的可溶性食物質(zhì)料。
抗性糊精的功用特性
抗性糊精具有抗消化酶作用特性，因?yàn)樵谥胁粫?huì)被消化吸收，能夠直接進(jìn)入大腸，因而，它發(fā)揮著膳食纖維的各種生理作用，因?yàn)槠涓呦褪苄?、指?shù)、低指數(shù)、低熱量、易溶解等特性，可起到降血糖、降以及養(yǎng)護(hù)等作用。
抗性糊精—建議攝入量
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參閱攝入量（2013版）》中建議我國(guó)成人（19~50歲）膳食纖維的攝入量為25~30g/d，對(duì)嬰幼兒沒(méi)有給出推薦攝入量。每天攝入定量的抗性糊精，能夠保證機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
