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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介 一，簡介
中文名稱；乳酸鋅
化學(xué)式；C6H10O6Zn
分子量；243.53
英文名；ZINC CITRATE
英文別名:ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticaci
二，性狀
外 觀；白色斜方結(jié)晶粉末
三，用處
乳酸鋅是一種很好的食物鋅強(qiáng)化劑，規(guī)則可用于乳制品，使用量為30-60mg/kg(以鋅計，下同)；在食物中使用量為2570mg/kg；在谷類及其制品中使用量為510mg/kg；在飲液中使用量為510mg/kg；在口服液中使用量為0.61.0g/kg(以乳酸鋅計)。
用處：廣泛用于糕點、飲料、各種營養(yǎng)液、面粉、營養(yǎng)食鹽、乳制品、豆制品中。廣泛應(yīng)用于食物添加劑、醫(yī)藥原料等
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