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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
1.溶解性
阿斯巴甜 的溶解速度視溶液的PH值、溫度及攪拌方法而定。在其等電點(diǎn)（PH5.5）的水中溶解度小，隨著溫度的升高，其溶解度。
2.穩(wěn)定性
阿斯巴甜在干燥狀態(tài)下的穩(wěn)定性，產(chǎn)品保質(zhì)期為2年。 在溶解中，穩(wěn)定性取決于PH值、溫度及時(shí)間三個(gè)因素。PH值4.3左右表現(xiàn)出穩(wěn)定性。適用于高溫瞬時(shí)過(guò)程（UHT）及高溫短時(shí)過(guò)程（HTST）
3.應(yīng)用范圍：
各類(lèi)飲品： 其他：
碳酸飲料 酸奶 清新薄荷糖 餐桌食品
果汁飲料 乳酸飲料 糖果蜜餞 果醬/餡料
茶飲料 牛奶 果凍 冰激凌
固體飲料 豆奶 涼果 巧克力
果味奶 咖啡 口香糖 糕餅（月餅）
酒精飲料 奶昔 即溶麥片
4.特點(diǎn)：甜味純凈，相比于其它甜味劑，阿斯巴甜的甜味接近砂糖，清新純正，沒(méi)有苦味、化學(xué)味或金屬后味。
與其它甜味劑混合使用，具有的增甜效果，且可掩蓋其它甜味劑的不良后味（如AK糖、甜蜜素和糖精等）。
對(duì)香精具有增效作用，可增加產(chǎn)品風(fēng)味和持久度。
5.安全可靠
阿斯巴甜可被人體代謝分解成三種物質(zhì)：天門(mén)冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。這三種物質(zhì)都可以在我們?nèi)粘Ｊ澄铮ㄈ缛忸?lèi)、蔬菜、乳類(lèi)食品）中找到。
6、產(chǎn)品健康
阿斯巴甜是一種甜味劑，它不是碳水化合物，不含脂肪，熱量?jī)H為4千卡/gm。由于甜度較砂糖高出200倍，只需要加入少量便能為產(chǎn)品帶來(lái)豐富甜味，而卡路里含量則減低。
7.低成本
由于阿斯巴甜的甜度等于砂糖的200倍，若食品和飲料制造商用之取代砂糖或部分砂糖，生產(chǎn)成本可降低。同時(shí)，在原料儲(chǔ)存及包裝成本上均有節(jié)省，給生產(chǎn)操作提供了便利。
