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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品性狀
產(chǎn)品呈絲光細(xì)針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。Melting_point≥300℃。342～344℃分解。在與烴類(lèi)共存下則更易分解。易溶于堿水溶液。不溶于中性有機(jī)溶劑，如無(wú)水乙醇、乙醚、丙酮等。
產(chǎn)品用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。增味劑；食品用香料。代鹽劑、營(yíng)氧增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。
⒈醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進(jìn)；食品添加劑。
⒉是一種重要的生化試劑，是合成多肽類(lèi)激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
⒊廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲(chóng)飼料。
L-酪氨酸屬氨基酸的一種，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取。
產(chǎn)品限量：
1.占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%（FDA，§172.320,2000）。
2.FEMA：焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品，均250mg/kg。
3.衛(wèi)生部公告2011-1-5：*配方食品，用量復(fù)合GB 10765-2010.
4.中國(guó)臺(tái)灣衛(wèi)生署，2009-1-22：可用于各類(lèi)食品中視實(shí)際需要適量添加（限于補(bǔ)充食品中不足營(yíng)養(yǎng)素時(shí)使用）。
