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| 主要用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、化學名：乳酸鈣
二、分子式：C6H10CaO6·xH2O；（x=0～5）
三、分子量：218.22(無水物)
四、CAS：814-80-2
五、性能：白色至奶白色結晶粉末或顆粒。幾乎無臭。略有風化性。溶于水，易溶于熱水，水溶液的pH值為6.0～7.0.幾乎不溶于乙醇。
六、用途：緩沖劑；面團調節(jié)劑；酵母食料；營養(yǎng)增補劑；固化劑；抗氧化增效劑；抗氧化劑；果蔬護色劑；調味劑；增香劑。
七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25kg。
