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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1公斤 |
| CAS | 包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10-50w |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
【產(chǎn)品簡介】：
中文名稱： 海藻酸裂解酶
英文名稱： Alginate lyase
用途： 用于海藻酸類的分解。
物化性質(zhì)： 淡黃至褐色粉末，或透明至褐色液體。能使海藻酸類分解。溶于水，不溶于乙醇。有吸濕性。
【應(yīng)用領(lǐng)域】：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
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