|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
甘草酸銨為白色粉末，有強甜味，用作甜味劑。
白色粉末，有強甜味，甜
FEMA規(guī)定: 大使用量為軟飲料，51mg/kg;糖果，5.0~6.2mg/kg;焙烤食品，5.0mg/kg。
具體使用時，使用量為巧克力，0.4~0.98g/kg;餅干，0.25~0.6g/kg;橘汁、番茄汁、飲料，0.4~0.7g/L，在配料時加入。葡萄酒，0.3~0.5g/L，在發(fā)酵后加入。
用量 可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、涼果及飲料。
度約為蔗糖的200倍，溶于 ，不溶于冰乙酸。
|
|
|
|
