|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 99-20-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)海藻糖
概述：
海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖，有3種異構(gòu)體即海藻糖（α，α）、異海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并對(duì)多種生物活性物質(zhì)具有非特異性。海藻糖在自然界中許多可食用動(dòng)植物及微生物體內(nèi)都廣泛存在，如人們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫哪⒐筋?、海藻類、豆類、蝦、面包、啤酒及酵母發(fā)酵食品中都有含量較高的海藻糖。
應(yīng)用：
1.在醫(yī) 面可應(yīng)用于試劑和診斷藥的穩(wěn)定化等方面。
2.在化妝品方面可用于化妝品生產(chǎn)原料，具有抑制和保濕作用。
3.海藻糖可在口紅、唇膏等的配方中用作甜味劑、呈味改良劑和穩(wěn)定劑。
4.在食品工業(yè)中，可用作甜味劑，具有非還原性、保濕性、抗凍結(jié)性和耐干燥性等性能.
5.海藻糖與膜蛋白有良好的親和性和穩(wěn)定性，在皮膚外用品中可用作皮膚滲透劑，增加皮膚對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，與磷酯配伍制備脂質(zhì)體效果更好。有 的保濕性能，處理由于而引起的皮屑增多、皮膚干熱、角質(zhì)硬化有 。在雪花膏、洗液、油膏中用量510。
