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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 50-69-1 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
基本信息中文名稱：D-核糖
中文同義詞：D-脆核糖; 異性樹膠糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 異樹膠糖
英文名稱：D-ribose
CAS號(hào)：50-69-1
分子式：C5H10O5 D-核糖
分子量：150.13
EINECS號(hào)：200-059-4
理化性質(zhì)常溫下性狀：白色結(jié)晶性粉末，具有清涼口感的甜味
熔點(diǎn)：88-92℃
溶解性：可溶于水
吸濕性：易吸收空氣中的水分
產(chǎn)品用途用作保健品、中間體、食品添加劑等
生理功能D-核糖是含五個(gè)碳原子的單糖，是極重要的戊醛糖，有α型和β型，在生物體內(nèi)大多以戊聚糖或糖苷的形式存在。 核糖核苷酸
D-核糖是生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)――核糖核酸（RNA）的重要組成物質(zhì)，在核苷類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、中處于樞紐位置，具有重要的生理功能及廣闊的應(yīng)用前景。
